凱撒沙律

1. 將雞胸肉切塊，並在鍋中加入少許特級初榨橄欖油煎熟，再撒上鹽和胡椒粉。

2. 將煮熟的雞胸塊、生菜，黑橄欖薄片和巴馬臣芝士碎混合。

3. 製作低熱量的麵包脆粒：將焗爐預熱至200ºC。 將法包切粒，放入焗爐加熱約15分鐘，直到麵包粒變得鬆脆，取出後待冷卻。

4. 將特級初榨橄欖油、意大利黑醋、檸檬汁、碎蒜、芥末醬和黑胡椒混合，以製作醬汁。然後於(2)淋上醬汁，再加一點鹽。

5. 在沙律上放上麵包脆粒，即可享用。