粟米蟹肉菠菜白汁意粉 – Weshophk

粟米蟹肉菠菜白汁意粉

地捫地捫, 意粉, 日式忌廉湯系列, 海鮮, 罐頭及包裝食品, 蔬菜系列 0 評論正評: 0

材料（2人份）：

地捫粟米粒(細盒裝) 1盒

地捫日式忌廉蘑菇湯 1盒

洋蔥 ½個

蒜 2瓣

闊意粉 200克

急凍蟹肉 200克

菠菜 50克

車厘茄 8粒

調味料：

黑椒 ½茶匙

海鹽 ½茶匙

橄欖油適量

做法：

1. 洋蔥切碎；蒜剁碎；車厘茄切半。

2. 煲滾熱水，放一湯匙橄欖油，加入闊意粉煮5分鐘。煮好後瀝水備用。

3. 中火燒熱鍋，加入適量橄欖油，放入洋蔥及蒜炒軟。

4. 加入地捫粟米粒、蟹肉、車厘茄及菠菜炒勻。

5. 加入地捫日式忌廉蘑菇湯，煮滾後放入闊意粉，並以海鹽及黑椒調味。然後調至大火，煮至醬汁濃稠，即成。

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