茄汁沙甸魚配芝士焗薯蓉
材料:
芝士碎 50克
牛奶 200毫升
牛油 10克
調味 :
鹽、胡椒粉 少許
做法:
1.將馬鈴薯切碎。燒熱鍋子放入牛油,將馬鈴薯用叉子壓扁,逐少加入牛奶,攪拌成薯蓉,加入鹽、胡椒粉調味備用。
2.預熱焗爐180度,焗盤上唧上薯蓉,中間鋪上地捫日式茄汁沙甸魚。
3.面上灑上芝士碎,放入焗爐焗15分鐘即成。
芝士碎 50克
牛奶 200毫升
牛油 10克
鹽、胡椒粉 少許
1.將馬鈴薯切碎。燒熱鍋子放入牛油,將馬鈴薯用叉子壓扁,逐少加入牛奶,攪拌成薯蓉,加入鹽、胡椒粉調味備用。
2.預熱焗爐180度,焗盤上唧上薯蓉,中間鋪上地捫日式茄汁沙甸魚。
3.面上灑上芝士碎,放入焗爐焗15分鐘即成。
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