蔥爆燒汁大蝦 – Weshophk

蔥爆燒汁大蝦

萬字醬油主菜, 海鮮, 烹調醬料, 萬字醬油 0 評論正評: 0

材料：

花竹蝦4隻

蔥粒、紅辣椒少許

醬汁：

萬字燒烤醬油 3湯匙

萬字減鹽醬油 1湯匙

水 75毫升

醃料：

鹽、胡椒粉少許

做法：

1. 先將蝦剪頭及腳，去腸，並在腹位置𠝹一刀洗淨沫乾，以醃料醃5分鐘。

2. 燒熱油鑊，放入蝦走油1-2分鐘。

3. 另爆香蔥粒，加入萬字減鹽醬油、萬字燒烤醬油和水混和加熱。

4. 最後放入蝦，快炒1分鐘即成。

發表回覆取消回覆