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選用上等優質蠔，味道豐富鮮甜、質感較厚身，是醃肉好幫手。而色澤晶瑩通透呈深棕啡色，最適合「整色整水」的炆煮菜式，是老抽以外的最佳選擇。
隨著香港人愈來愈追求健康，萬字蠔油不含麩質、無添加防腐劑，對麩質過敏的朋友都可以放心選用。
美國
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